Ahora que es seguro que EL BULLI, el restaurante de Ferrán Adriá cierra, os propongo algunos buenos sitios donde saciar vuestra hambre de comida creativa, liofilización, texturización y deconstrucción en estado puro:
Papas Pedro; los jueves en Alquife (Granada).
Pepe el Guarro; "asadero el vecino" en Granada, a 2 min de Plaza Einstein.
Bar Fermín; la Calahorra, en la carretera a Alquife (Granada).
Bar Scala; Linares, junto Paseo Linaresjos (jaén).
si conoceis algún local más que se dedique a este tipo de cocina de genios, que lo deje en los comentarios para la nueva Guia Firestone.
viernes, 29 de enero de 2010
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8 comentarios:
Pues en el mismo Linares, tiene a la altura de las torres de la Paz un gran "restaurante" llamado Galera. No dejen de visitarlo, eso si, siempre con precauciones...
Yo sé de uno que se llama "La parra" (Granada), cerca del "pepe el guarro", ha sido cerrado en varias ocasiones por sanidad, pero se come en abudandancia y barato, al menos eso dicen...
Pues yo en estos días solo puedo acordarme de bar SAN SEBASTIÁN, en Linares. Cerrado varias veces por motivos higiénicos.
Botellín + tapa: 80 pesetas (en el resto de linares ya iba a 125 pesetas el golpetazo)
Cubalibre nacional-garrafón: 250 pesetas (500 en el resto)
Cubalibre importación: Desconocido.
Sergio, la parra existe, no se si en el presente, yo estuve allí, te ponían por 4 euros una Mc cojones, que era de 4 cachos de carne mas lo que llevaba.....
ahi te servían unos bocatas por 4 euros, con patatas dentro del bocaillo, y fuera, por si no t hartabas...
cuñao, no nombraste lo de Rio FRio, un restaurante con buffet libre, miles de postres y te asaban carne en el momento.
Chiky no te acuerdas del Dumas ? No se si seguirá, pero se merece un recordatorio. Tenia de todo, desayunos para los estudiantes del huarte,copas para el PADRE CUBATAS ( que en paz descanse ) menús para los currantes de mono azul, y tapillas. Todo ello servido con gran simpatia y que decir de la belleza de mujer.
Perdon que he puesto Chiky en estanoudinense. Chiqui
kepa esperaba un txiki, pero ambas acepciones son válidas
¿Y que decir del bar "Suesa"?...No sé porqué cerró pero dio origen al dicho "Tienes mas mierda que el Suesa"...
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