jueves, 6 de julio de 2006


VISITA GASTRONÓMICA

-2 yemas
-2 ajos
-sal
-aceite de oliva
-1 limón

Batir en un recipiente los ajos (antes bien machacados en un mortero y al final añadir unas gotas de limón), las yemas y la sal hasta alcanzar una masa uniforme. Hay que empezar a añadir el aceite con mucho arte: primero unas gotas y a continuación un chorrito... hasta conseguir la consistencia de una mayonesa..

ID PREPARANDO EL ALI OLI QUE VIENE EL PAPA...
a las

2 comentarios:

  1. carlosmondovega08:23

    Ay que ardores... en pleno calor...
    No veas la que están liando para una visita de 28 horas. Voy a flipar viendo en tv las legiones de lipotímicos... me voy a tronchar.
    VIVAN LAS PAPAS CON ALIOLI!!!

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  2. Ea!19:00

    Sísí, a mi me pasa como a mondovega.
    Sólo ver al tipo ya me entran ardores...

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